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Ich stehe oft in großen Supermärkten und bin überwältigt von der mittlerweilen riesigen Auswahl an Bioprodukten.

Aber wie sinnvoll ist der Kauf von Bioprodukten, wenn diese nicht regional sondern tausenden Kilometer eingeflogen werden und dann vielleicht gar nicht der Saison entsprechen?

Zwar gibt es dann immer die Möglichkeit von regionalen Biobauern einzukaufen, aber dann wirds halt schon richtig teuer.

Eine Freundin hat mich dann auf die Lebensmittelkooperation "Food Coop" aufmerksam gemacht, welche all meine Voorstellung erfüllt, bezüglich Einkauf von Lebensmittel: biologisch, regional, saisonal, fair und trotzdem günstig 

Eine kleine Einführung wie FoodCoops funktioniert, zum besseren Verständnis

Was ist Food Coop?

• Dabei handelt es sich um eine Lebensmittelkooperation (Food Cooperative) von vielen Personen und Haushalten, die selbstorganisierend biologische Produkte von lokalen Bauernhöfe, Gärtnereien, Imkereien etc.beziehen.

Und natürlich gibt es auch in Linz schon eine Food Coops. Wie einfach es ist an Food Coop in Linz teilzunhemen, seht ihr hier.

Im Sinne meines Beitrags: Mitmachen und Mahlzeit! 

Quellen: 28.04.2014  15:15

http://foodcoops.at